Sunday, May 28, 2006

Pequeño espacio gourmet en el mercadito de Prados del Este

El sábado pasado tuve la oportunidad de visitar el mercadito de Prados del Este, el que queda por las canchas de tennis en la entrada de la urbanización y conseguí un rincón para comprar comidas tipo gourmet bien rico.
Está Armando Salazar y su hermano, quienes tienen unas hallacas divinas (6mil Bs.) que hacen para días especiales, así como una torta mantuana de queso blanco, torta colonial de coco, salsa pesto, carne mechada y caraotas congeladas.
Luego está una señora que hace unas tortas rellenas con dátiles y frutas muy ricas (40mil Bs) y unos dulcitos.
Al lado está una señora bien mayor que hace unas mermeladas caseras de varios sabores, incluso naranja amarga, y por último se encuentra Luis Eduardo Ascanio, quien es un chef al cual yo he hecho referencia en el pasado y que tiene unas polvorosas de gallina y un pastel de maíz bien sabroso.
Aprovechen un sábado y pasen por allá.
Hay estacionamiento interno (hay que esperar un poquito) y también la gente se para alrededor del área, aparentemente sin problemas. Espero les guste, y díganle que van de parte de Quebuenaidea!

Thursday, May 04, 2006

Luis Eduardo Ascanio nos ofrece su menú de platos y delicateses

Luis Eduardo Ascanio es un chef que cocina comida venezolana bien rica y que promocioné en diciembre por la calidad de sus hallacas. Ahoa nos cuenta que está preparando platos y delicateses inspiradas en la cocina y sazón venezolana, para consumir durante la semana como parte del menú diario.
Se pueden adquirir todos los sábados desde las 7:00 a.m. hasta las 12:00 m., en el "mercadito" de Prados del Este, donde están las canchas de tenis. O por encargo, con 2 días de antelación, por los siguientes teléfonos:
Hogar: 0212 - 985.34.32
Móvil: 0416 – 7.746584 / 4.060304

Menú de platos y delicateses:
Atún a la vinagreta Para 2 raciones 12.000
Berenjenas ahumadas Frasco de 200 cc. 5.000,00
Encurtido preparado en mostaza Frasco de 135 cc. 3.500,00
Escabeche de remolacha Para 2 persona 5.000.00
Guasacaca andina Frasco de 200 cc. 3.500,00
Melasa de papelón Frasco de 177 cc. 3.500,00
Pimentones ahumados Frasco de 135 cc. 4.000,00
Polenta de gallina pebre Para 1 persona 7.000,00
Polenta de gallina pebre Para 2 personas 14.000,00
Polvorosa de gallina Para 1 persona 6.000,00
Polvorosa de gallina Para 2 persona 12.000,00